Nicht nur Liebe geht durch den Magen. Auch das Thema Gesundheit hängt ganz entscheidend davon ab, was wir täglich zu uns nehmen. Deswegen legt Sedus größten Wert darauf, allen Mitarbeitern direkt vor Ort eine schmackhafte und gesunde Ernährung zu ermöglichen. Wo man andernorts in die Kantine geht, trifft man sich bei Sedus im eigenen Restaurant „Oase“. Ob frisch gebackene Vollkornbrötchen und regionales Obst am Morgen, oder hervorragende Hauptspeisen mit knackigen Salaten zu Mittag: Das Mitarbeiterrestaurant steht für ausgezeichnetes Essen und ist darüber hinaus eine Wohlfühloase in jeder Beziehung. Überflüssig zu erwähnen, dass hier keine Konservierungsstoffe verwendet werden. Wozu auch, denn übrig bleibt eigentlich nie etwas.
Das Geheimnis guten Geschmacks: Frische.
Die Produkte, die in der Sedus Küche verwendet werden, stammen vorwiegend aus biologischem Anbau in der Region. Von der Ernte des Obstes, Gemüses und der Salate vergehen oft nur wenige Stunden bis sich diese Produkte auf den Tellern der Mitarbeiter und Gäste wiederfinden. Frische ist in der „Oase“ also nicht nur eine Floskel, sondern eine elementare Zutat für leckere Speisen, die zu jeder Ernährungsgewohnheit passen.
Übrigens: In der Sedus Mitarbeiterzeitschrift finden sich regelmäßig die beliebtesten Rezepte aus der „Oase“ zum Nachkochen. Wer das am liebsten gemeinsam mit anderen tut, trifft sich bei den Sedus Kochkursen und genießt neben köstlichen Gerichten auch einen schönen Abend.
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