Préserver la santé de la nature, c’est aussi préserver la santé des êtres humains.
1985-1995 : des débuts aux implications profondes
Le 8 mars 1985, Christof et Emma Stoll ont créé la Fondation Stoll VITA à Waldshut. Leur objectif : promouvoir la recherche scientifique, la santé publique, l’éducation, la protection de l’environnement et la conservation de la nature. Au cours des années suivantes, les objectifs de la fondation ont été poursuivis à travers des séries de conférences, des projets et des séminaires réguliers. Un livre de cuisine intitulé « Healthy Wholefoods from the Sedus Kitchen » (Des aliments sains et complets issus de la cuisine Sedus) a été publié par la fondation, a connu un grand succès et a été réimprimé à plusieurs reprises.
En 1989, la Fondation Stoll VITA a acquis la ferme « Flachshof » à Jestetten et l’a confiée à un fermier, ce qui constitue à ce jour le projet le plus ambitieux de la fondation. Son objectif principal était de promouvoir et d’étudier les méthodes d’agriculture biologique. La culture expérimentale d’herbes médicinales, de plantes oléagineuses et protéagineuses et de variétés de céréales anciennes a également été soutenue, faisant du travail sur le Flachshof la base de nombreuses thèses et thèses de doctorat dans le domaine de l’agroécologie.
Il a toujours attaché une grande importance au bon fonctionnement de l’entreprise grâce au travail de personnes heureuses. L’une de ses phrases clés était : « Si vous êtes malade, vous n’aimez pas travailler et vous ne travaillez pas bien.
1995-2005 : élargissement du champ d’activité
Les visites guidées et les événements organisés au Flachshof sur la pratique de l’agriculture biologique sont restés au cœur des activités de la fondation. Grâce aux bons résultats financiers de Sedus Stoll AG, le parrainage et les initiatives de la fondation ne se sont plus limités à la région de Waldshut, mais se sont étendus à l’ensemble de l’Allemagne. Cela comprenait également des collaborations à long terme dans le cadre de projets avec des institutions publiques et universitaires ainsi qu’avec des associations nationales.
2005-2015 : des changements pour le bien commun
En 2005, la fondation a décidé de vendre le Flachshof car, avec une superficie de 34 hectares et des conditions naturelles en partie défavorables, il était trop petit pour être géré de manière durable et fructueuse par un locataire.
En 2008, la fondation Stoll VITA a racheté le siège social de Christof Stoll KG à Waldshut à Sedus Stoll AG. Après la démolition des bâtiments et la renaturalisation des espaces ouverts, le site a continué à contribuer durablement à l’amélioration du climat urbain à Waldshut. Le jardin était ouvert au public et offrait à la population la possibilité de profiter quotidiennement de la nature et de se détendre. Sur son nouveau site, la fondation a organisé un large éventail d’événements en rapport avec ses objectifs, tels que des expositions, des conférences et des manifestations culturelles. Elle a également mis les locaux à la disposition d’associations et d’organisations à but non lucratif.
2015-2025 : engagement en faveur des plus jeunes
La transformation de l’ancienne maison des fondateurs, Christof et Emma Stoll, à Waldshut, en « Kinder Villa Stoll » représente une autre étape importante dans l’histoire de la Fondation Stoll VITA. Une crèche privée y a été construite avec soin en 2019 et est désormais gérée par une organisation à but non lucratif. Elle insuffle une nouvelle vie à ce bâtiment historique. L’engagement de la fondation en faveur des enfants se reflète également dans la « Kinder-Lebens-Lauf », une course organisée par le Bundesverband Kinderhospiz e. V., qui a fait étape à Waldshut en 2022.
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