Hospitality macht den Unterschied: Erkenntnisse aus Istanbul

Jahrelang konzentrierte sich die Arbeitsplatzstrategie auf Effizienz, Dichte und Standardisierung. Heute hat sich die Frage geändert.

Warum sollten Mitarbeitende ins Büro kommen?

Die in Istanbul geäußerten Antworten waren eindeutig. Die Menschen kommen wegen der Verbindungen, wegen der Energie, wegen der Erleichterung ihres Alltags und wegen des Zugehörigkeitsgefühls. Das Büro muss etwas bieten, das sie anderswo nicht vollständig nachbilden können.

Bei Sipay ist dieser Wandel bereits fest in der Unternehmensphilosophie verankert. Wie Özge Korkmaz, CHRO, erklärte, werden Mitarbeitende nicht als passive Nutzer des Arbeitsplatzes betrachtet, sondern als aktive Mitgestalter. Durch Mitarbeiterbefragungen und Einzelgespräche werden kontinuierlich Daten gesammelt, und das Büro entwickelt sich entsprechend weiter.

Dieser Ansatz führt zu sehr konkreten Entscheidungen. Gemeinsame Lernräume fördern den Wissensaustausch unter Kollegen. Kleine, aber sinnvolle Dienstleistungen, wie beispielsweise Hygiene-Sets in den Toiletten, gehen auf echte alltägliche Bedürfnisse ein, vom Pendeln bis hin zu Aktivitäten in der Mittagspause.

Diese Entscheidungen spiegeln eine umfassendere Realität wider. Der Arbeitsplatz ist kein festes Gut mehr. Er ist ein lebendiges Umfeld, das sich an die Menschen, ihren Rhythmus und ihre Erwartungen anpasst.

Eine der wichtigsten Erkenntnisse aus der Podiumsdiskussion ist, dass Mitarbeitende durch alltägliche Erfahrungen eine emotionale Bindung aufbauen.

Bei Aygaz wurde dies während eines großen Umzugsprojekts sehr deutlich. Wie Esra Topkoç, CHRO, berichtete, fragten die Mitarbeitenden, als das Unternehmen den Umzug aus einem historischen Gebäude ankündigte, nicht nach Quadratmetern oder Grundrissen. Ihre ersten Fragen galten der Kantine, dem Essen, dem vertrauten Servicepersonal und den Ritualen, an die sie gewöhnt waren.

Für viele war der Arbeitsplatz nicht nur ein Gebäude. Es war ein Ort voller Erinnerungen, Gewohnheiten und gemeinsamer Momente. Einige Mitarbeitende drückten sogar das Gefühl aus, ein „Familienheim“ zu verlassen.

Dies unterstreicht ein zentrales Prinzip: Der Wert eines Arbeitsplatzes liegt nicht nur in der Qualität seiner Gestaltung, sondern in seiner Fähigkeit, Kontinuität und Sinn zu schaffen.

Bei Sedus beobachten wir oft, dass Inklusion und Wohlbefinden durch diese kleinen Details entstehen: die Art und Weise, wie ein Raum einen willkommen heißt, der Komfort der Materialien, die Übersichtlichkeit der Wegeführung oder die Möglichkeit, selbst zu entscheiden, wie und wo man arbeitet. Diese Elemente schaffen ein Gefühl von psychologischer Sicherheit und Zugehörigkeit.

Hospitality ist das Bindeglied, das all dies miteinander verbindet. Sie setzt Design in Erlebnis um.

Essen war eines der meistdiskutierten Themen während der Podiumsdiskussion in Istanbul.

In allen vertretenen Organisationen wird Essen nicht mehr als einfache Dienstleistung betrachtet. Es ist ein zentraler Bestandteil des Arbeitsplatzerlebnisses.

Bei Bayer erklärte Semih Karagöz, Leiter des Facility Managements, wie hybrides Arbeiten die Erwartungen verändert hat. Wenn Mitarbeitende nur noch wenige Tage pro Woche ins Büro kommen, muss jeder Moment einen Mehrwert bieten. Essen wird zu einem Faktor, der die Anwesenheit fördert.

Dies hat zu mehreren Anpassungen geführt:

• flexiblere Verpflegungsmöglichkeiten
• verlängerte Servicezeiten
• neue Formate wie „Bowl“-Stationen für schnelle und gesunde Mahlzeiten
• thematische Food-Events, die die Anwesenheit im Büro steigern

Die Auswirkungen sind sichtbar. An Tagen, an denen das Angebot vielfältiger ist, steigt die Anwesenheit.

Essen verringert zudem alltägliche Spannungen. Es spart Zeit, vereinfacht Abläufe und schafft natürliche Gelegenheiten zur Interaktion. Wie Özge Korkmaz betonte, stellt die tägliche Entscheidung, was man essen soll, eine kognitive Belastung dar. Wenn der Arbeitsplatz diese Spannungen beseitigt, fördert er das Wohlbefinden und die Konzentration.

Dies steht im Einklang mit einem umfassenderen Wandel, den wir in der Arbeitsplatzgestaltung beobachten. Räume sind nicht mehr nur um Aufgaben herum organisiert. Sie sind um Momente herum organisiert. Ankunft, Besprechung, Essen, Konzentration, Erholung. Jeder dieser Momente erfordert eine bestimmte Atmosphäre und ein bestimmtes Maß an Komfort.

Während Hospitality die soziale Dimension des Büros stärkt, muss sie gleichzeitig Konzentration und Leistung fördern.

Bei der Deutschen Bank, vertreten durch Yılma Karatuna von CBRE, ist die Arbeitsplatzstrategie um Zweck, Ort, Menschen und Leistung herum strukturiert. Dieser Rahmen spiegelt die Notwendigkeit wider, Geschäftsziele mit der menschlichen Erfahrung in Einklang zu bringen.

Das Büro muss heute vielfältigen und manchmal widersprüchlichen Bedürfnissen gerecht werden. Zusammenarbeit und Konzentration. Flexibilität und Struktur. Globale Koordination und lokale Kultur.

Dieses Gleichgewicht steht im Mittelpunkt des von Sedus entwickelten Mindful-Office-Ansatzes.

Anstatt auf eine dominante Nutzung zu optimieren, wird der Arbeitsplatz als Abfolge von Erlebnissen gestaltet, die verschiedene Zustände im Laufe des Tages unterstützen: Momente der Interaktion, Momente der Konzentration, Momente der Pause. Jeder erfordert eine spezifische Umgebung mit dem richtigen Maß an Anregung, Komfort und Kontrolle.

In der Praxis bedeutet dies:

• eine größere Bandbreite an Arbeitsumgebungen, von offen und sozial bis hin zu ruhig und abgeschirmt
• spezielle Konzentrationsbereiche, in denen Unterbrechungen reduziert werden
• Räume, die einen schnellen Wechsel zwischen Zusammenarbeit und Einzelarbeit ermöglichen
• Dienstleistungen und Umgebungen, die sich an flexible Arbeitszeiten anpassen 

Technologie und Daten unterstützen dieses Gleichgewicht. Sie helfen Unternehmen dabei, die Nutzung von Räumen zu verstehen und diese im Laufe der Zeit anzupassen.

Die Herausforderung besteht nicht mehr darin, zwischen Zusammenarbeit und Konzentration zu wählen. Es geht darum, beides zu ermöglichen – auf eine Weise, die sich für die Mitarbeitenden natürlich anfühlt.

Was all diese Beispiele verbindet, ist ein Wandel in der Wertschätzung des Arbeitsplatzes.

Das Büro wird nicht mehr nur als Kostenstelle betrachtet. Es wird als strategisches Instrument anerkannt, um Engagement, Mitarbeiterbindung und Leistung zu fördern.

Die während der Podiumsdiskussion vorgestellten Kennzahlen sind eindeutig:

• höhere Werte beim Engagement
• geringere Fluktuation
• stärkere Zusammenarbeit
• höhere Anwesenheitsquote, wenn sinnvolle Erfahrungen geboten werden

Bei Sipay stieg das Engagement nach Initiativen am Arbeitsplatz und im Personalwesen deutlich an, während die Fluktuation zurückging. Das sind messbare Ergebnisse.

Bei Bayer kommt eine weitere Dimension zum Tragen. Durch die Optimierung seiner Immobilienfläche konnte das Unternehmen einen Teil seines Gebäudes vermieten. Die Qualität des Arbeitserlebnisses spielte eine Rolle bei der Gewinnung eines neuen Mieters. Hospitality trägt in diesem Fall nicht nur zur Mitarbeitererfahrung bei, sondern auch zum Unternehmenswert.

Dies spiegelt eine umfassendere Realität wider. Ein gut gestalteter und gut geführter Arbeitsplatz schafft einen Mehrwert, der über seine ursprüngliche Funktion hinausgeht.

Das Büro ist nicht mehr der Standardort zum Arbeiten. Es ist ein Ort, den Menschen bewusst wählen.

Das verändert die Erwartungen. Mitarbeitende vergleichen den Arbeitsplatz mit jeder Umgebung, in der sie sich wohlfühlen, effizient arbeiten können und wertgeschätzt werden.

In diesem Zusammenhang wird Hospitality unerlässlich. Sie ist es, die einen funktionalen Raum in einen Ort verwandelt, an den die Menschen gerne zurückkehren.

Die erfolgreichsten Arbeitsplätze sind nicht die komplexesten. Es sind diejenigen, die verstehen, wie man Menschen willkommen heißt.

Die Gespräche in Istanbul haben eines deutlich gemacht: Beim Büro geht es heute nicht mehr nur darum, wo wir arbeiten. Es geht darum, wie wir empfangen werden, wenn wir dort ankommen.